W towarzystwie smaku

Już wkrótce

Facebook Foodhall logo Instagram

O Food Hallu

Food Hall Browary to nowe wyjątkowe miejsce na warszawskiej mapie smaków. To połączenie klasyki z nowoczesnością, a przede wszystkim ludzie, którzy są inspiracją do tworzenia nowych i niespotykanych dotąd doznań. To kilkanaście autorskich inicjatyw kulinarnych oraz niespotykany i nowatorski koncept barowy. Food Hall Browary to historyczna przestrzeń wypełniona smakiem, pasją i sztuką – nie tylko kulinarną.

Historia miejsca

Swoją niesamowitą historię Browary Warszawskie rozpoczęły już w 1846 roku, kiedy to dwaj przyjaciele Haberbusch i Schiele postanowili wykupić budynki przy ul. Grzybowskiej i rozpocząć produkcję piwa. Rozwinęli i uprzemysłowili kompleks tak, że stali się czołowym producentem piwa na długie dekady. Piwem tym przez wiele lat poili całą Warszawę. Miejscem, w którym obecnie mieści się Food Hall Browary był kiedyś piwnicznym magazynem browarów połączonym oryginalnie z budynkiem warzelni. To jedne z niewielu zachowanych do dziś części dawnych zabudowań.

W okresie powojennym w 1968 roku browar stał się częścią Warszawskich Zakładów Piwowarskich, w skład których weszły też zakłady w Ciechanowie i Wyszkowie. Te trzy zakłady mogły używać nazwy „Królewskie” jako nazwy swoich produktów, a pierwsze butelki tego piwa pojawiły się na rynku w 1970 roku. Na etykiecie Królewskiego znalazły się ikoniczne wręcz informacje i symbole jak rok założenia 1846, czy sfinks wybrany na symbol przez samych założycieli. Na etykiecie pojawiła się także kolumna Zygmunta III Wazy, której remont ufundował browar warszawski.

Amfiladowy układ wnętrz, wspaniałe arkady i piękny, oryginalny materiał budowlany jakim jest ceramiczna cegła będą nam towarzyszyć w Food Hall Browary i przypominać o wspaniałej historii miejsca. Będziemy delektować się nie tylko różnorodną kuchnią, koktajlami i towarzystwem, ale także niesamowitą estymą miejsca, do którego wracamy po latach.

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1