Silk & Spicy

Szefem kuchni jeest tu Zun Dungh, co już powinno pobudzić pracę kubków smakowych u wyznawców oryginalnej kuchni tajskiej. Stąd w Food Hall Browary bucha ta dalekowschodnia „aromatyka”, z wypełnionych po brzegi egzotyką dań. Nowoczesna „Azja na talerzu” i zniewalające połączenia oryginalnych składników – warzyw, owoców morza, mięs, świeżych ziół i różnorodnych przypraw, o których istnieniu większość Europejczyków nie ma bladego pojęcia. Silk & Spicy to punkt obowiązkowy dla głodnych kulinarnych zaskoczeń.

Crispy duck

Chrupiąca kaczka z orientalnymi warzywami, ryżem i selekcją sosów

Pad Thai

Smażony makaron ryżowy z krewetkami, tofu, kiełkami i orzeszkami ziemnymi

Lunch dnia